二郎は鮨の夢を見る(2012)

作品データ

全米公開： 2012年 3月 9日
日本公開： 2013年 2月 2日
上映時間： 1時間 21分
ジャンル： ドキュメンタリー
原題： Jiro Dreams of Sushi

ドキュメンタリー

ミシュランガイドで三ツ星を獲得し、世界の注目を浴びた銀座の寿司店「すきやばし次郎」の創業者で 料理人の小野次郎さんの仕事振りや家族・職人たちの人間関係をまとめたドキュメンタリー。

スタッフ・キャスト

[監督]デヴィッド・ゲルブ [出演]小野次郎

予告編